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        油脂熔煉設備

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        油脂熔煉設備

        • 所屬分類:油脂熔煉處理設備

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        • 發布日期:2019/09/18
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        河北誠鑄病死畜禽無害化處理廠家為您介紹:

        對于油脂加工設備來說,油脂加工干法熔煉法是比較常用的油脂加工煉制方法,那么這種方法都有那些分類和要求呢?河南糧院機械為大家簡單介紹一下。

        油脂熔煉設備

        干法熔煉即干法熔煉過程中不加水,乳濁液構成少、酸價底,油脂易分離。質量優于濕煉法。但因受熱不均勻常發生焦化現象。常用于出產的辦法有:

        1.真空熔煉法:

        真空熔煉油脂設備通常選用帶拌和器的臥式密閉夾層鍋。用蒸汽加熱,蒸汽壓力1.8-2.0atm,真空度高至500-600mmHg,鍋內溫度維持在70℃左右,時刻約1.5h。

        2.明火熔煉法:

        用特制或一般鐵鍋在爐火上直接加熱熔煉。此法適用于無蒸汽設備的小廠和家庭小出產。設備簡略,便于操作,成本低。但缺點是受熱極不均勻,致使油渣易焦化降低質量。熔煉溫度需控制在85℃左右,不超越120℃,在拌和下使油脂分出。

        3.蒸汽熔煉法:

        經過蒸汽加熱使受熱均勻,加熱溫度65-90℃,約1h,使膠原纖維熔化,絕大部分的油脂分出,中止加熱和拌和。再分次參加1%-1.5%食鹽,配成弄清的飽滿食鹽液進行鹽析,使濾液通明。鹽析的原理是食鹽可使油脂中水的密度增加,加快水的下沉,一起可使懸浮雕膠體粒子脫水,集合,損壞膠體的乳化性而下沉,到達除掉雜質和水的意圖。

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        關鍵詞:油脂熔煉,油脂熔煉設備,油脂熔煉設備廠家

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